Chương 1

1

Nửa năm trước, tôi quán lẩu cá. Nhờ hương vị ngon, giá cả hợp , lại phục vụ tốt nên khách ngày càng đông.

đáp ứng nhu cầu, tôi quyết định luôn mặt bằng kế bên rộng.

Vậy mà dì Đường lại nổi trận lôi đình.

Tôi cố gắng hạ giọng, sợ ảnh hưởng tới khách:

“Dì à, có gì thì chờ hết ca hãy nói. khách đông lắm, dì về bếp đi.”

Nhưng dì hất tay tôi ra, lớn tiếng hơn:

“Cô tưởng tôi nói chơi à? Nếu không nhờ tôi chém cá, quán có khách thế này không? Cô nợ tôi phân nửa , tháng này ít nhất cũng năm vạn!”

Tôi cười nhạt:

“Dì Đường, tôi dùng tiền tôi mặt bằng, sao phải hỏi ý dì?”

Dì đến mặt thịt rung bần bật, không thèm , chạy lại kéo hộc thu ngân, bốc cả nắm tiền mặt ra:

“Tôi và con trai tiết kiệm từng đồng, ngày nào cũng chỉ cháo với dưa muối, còn cô thì vung tay chục ngàn . Không chịu đưa thì tôi tự lấy!”

Tôi giữ chặt tay bà, nghiêm mặt:

“Dì cảm thấy khó khăn, tôi có thể tăng lương cho dì. Nhưng tiền thu ngân – dì không được lấy.”

Tôi nghĩ đơn giản dì vì gia cảnh nên mới bức xúc, bèn mềm giọng:

“Từ tháng này, lương dì tăng từ năm ngàn lên sáu ngàn nhé?”

Ai ngờ dì lại hất tôi ra, gào ầm:

“Một ngàn mà muốn đuổi mày hả? Quán cô lời cả chục vạn, tôi phải được một nửa – một tháng ít nhất năm vạn, thiếu một đồng cũng không được!”

2

Dì ấy vừa nói vừa dùng sức đẩy tôi ngã ngồi xuống đất. Xương cụt đau nhói.

quán thấy vậy thì lập chạy tới can:

“Dì Đường, dì hồ đồ rồi! Dì chỉ là , đâu có bỏ vốn. Sao lại ?”

“Đúng đó, dì đắc tội với chủ thì thiệt thân thôi.”

vậy, dì Đường càng vênh váo, chỉ vào khách quán:

“Các người không hiểu rồi! Khách toàn tới vì tôi chém cá đẹp. Không có tôi, quán này coi như xong!”

Tôi thật sự nghẹn lời.

Quán đông khách đâu phải nhờ mỗi mình dì, mà là nhờ tổng hòa mọi yếu tố.

Nhưng dì vẫn vỗ bàn, không buông tha:

“Tôi nhịn đã lâu rồi, nay cô còn tự ý tiêu tiền. Từ mỗi tháng phải đưa tôi năm vạn, hôm nay phải có luôn!”

Khách xung quanh bắt cau mày:

“Chúng tôi tới cơm, chứ không phải xem người cãi nhau.”

Có khách gọi phục vụ:

“Chúng tôi đợi hơn hai mươi phút thấy đồ , còn ầm ĩ thế này !”

Tôi cố nén giận, nhắc lại lần cuối:

“Dì Đường, gì sau hãy nói. Không thì dì nghỉ việc đi, tôi người khác.”

Không ngờ, dì ấy nổi điên, vòng ra khỏi quầy – “chát” một cái, tát thẳng vào mặt tôi.

“Cô coi thường động mạch chính quán à? Cả đời này cô cũng đừng hòng phát tài!”

3

Mặt tôi bỏng rát, dính đầy dầu mỡ từ tay dì.

Cả quán chết lặng, có khách chạy tới can ngăn.

“Có gì từ từ nói, sao lại đánh người?”

Dì Đường lập đổi giọng, khóc lóc bám lấy cánh tay khách nam kia:

“Cậu xem, cô ta không hỏi ý tôi, tự ý dùng tiền tôi đi . còn định đuổi việc tôi!”

Dì gần sáu mươi, dáng người thấp bé, nhìn qua cứ tưởng hiền lành. Người ngoài biết , dì khóc kể thì lập đứng ra bảo vệ:

“Bà yên tâm, hôm nay có tôi ở đây, cô ta không bắt nạt bà đâu.”

Thấy vậy, quán thay tôi:

“Dì Đường, dì còn biết xấu hổ không? Dì chỉ là giết cá, từng bỏ vốn, sao lại ?”

Tôi lau mặt, nhếch môi cười lạnh:

“Anh trai à, trước khi bênh vực ai thì nên cho rõ.”

“Tôi dùng tiền riêng , bà ấy chỉ là , tự nhận công lao, tôi năm vạn mỗi tháng. Tôi không đồng ý thì bà ấy tát tôi. Anh nói xem, lỗi tại ai?”

Khách kia ngẩn người, mất vài giây tiêu hóa lời tôi, rồi đỏ mặt gãi :

“Ơ… tôi còn tưởng bà là mẹ cô cơ…”

Anh ta xấu hổ lùi bên, quay mắng dì Đường:

“Thế này là sai rồi, bà già mà còn tham lam, tiền, lại còn đánh người. Quá đáng thật!”

Khách xung quanh xì xào:

“Chủ quán tăng lương cho rồi còn không biết điều.”

“ phân nửa , tham lam quá.”

“Lại còn đánh người, đúng là coi mình là chủ quán luôn rồi.”

Dì Đường mặt mũi méo xệch, bị vạch trần trước mặt bao người, tối nghiến răng:

“Đúng là thế gian lạnh lẽo, ai cũng chỉ lo ích riêng!”

Tôi nhếch môi, vung tay tát trả hai cái giòn tan.

“Xem ra dì cũng chẳng muốn làm . Vậy mời dì về, tiền lương chị tính sau cho.”

Dì trợn mắt, ôm má, gào lên:

“Cô đuổi tôi? Tôi là cột trụ quán! Không có tôi, cô đừng hòng làm !”

4

Tôi đã nhẫn nhịn bà ta ba lần rồi.

Sự việc đã quá tam ba bận.

Hơn , bà ta không chịu làm việc, chỉ nghĩ đến .

Ngay quán còn gây ảnh hưởng tới khách .

Tôi có do gì không sa thải bà ta?

Tôi hiền không có nghĩa là không có giới hạn, càng không có nghĩa là mặc cho bà ta giẫm lên mình.

Nói xong, tôi cầm lấy chiếc tạp dề, buộc gọn gàng, đẩy Đường Tiểu Cúc đang chặn đường một bên:

“Đừng đứng chắn ở đây.”

Bỏ ngoài tai tiếng gào thét bà ta, tôi quay dặn dò :

“Nếu bà ta không chịu đi, còn định gây rối, thì gọi cảnh sát ngay.”

Căn dặn xong, tôi đi thẳng vào bếp.

Chỗ làm cá chỉ có một cô đang bận rộn, cúi không ngơi tay.

Tôi đeo bao tay, thành thạo vớt một con cá, cạo vảy, mổ bụng, moi nội tạng.

Đường Tiểu Cúc luôn tự xưng mình giỏi làm cá, tôi chẳng phản bác.

Nhưng bà ta không phải không có người thay thế.

Bà ta không làm, tôi có thể làm tạm.

Bố mẹ tôi vốn làm nghề nuôi cá, tôi cũng theo học được kha khá.

Xử cá chẳng khó khăn gì.

Tám tối, cao điểm khách khứa, người vào quán nối tiếp không dứt.

Cho đến khi quán đóng lúc rạng sáng, tôi mới được thở ra một hơi.

Mệt đến nỗi chẳng còn tâm trí nghĩ đến Đường Tiểu Cúc .

Rửa sạch tay, tháo tạp dề, kiểm kê doanh thu rồi khóa quán.

Về đến nhà đã là ba sáng.

Sau khi tắm rửa xong, tôi nằm trên giường lướt điện thoại, đầy năm phút đã thiếp đi.

Tỉnh lại là vì tiếng chuông điện thoại dồn dập.

Chị quán gọi tới, giọng gấp gáp:

“Chủ ơi, bị dính cả đống đánh giá xấu, điểm rớt còn hơn ba chấm thôi!”

óc mơ màng bỗng bừng tỉnh, tôi bật dậy, ảnh chị gửi.

Những bình luận tiêu cực giống hệt nhau, rõ ràng có người cố tình bôi nhọ.

【Đổi người làm cá rồi, dở tệ, cho 1 sao.】

【 bếp kiểu gì cắt cá dày như vậy, khó chết đi được.】

……

Thoát ra khỏi ảnh, quay về giao diện trò , tôi mới thấy phía trên còn chục tin nhắn đọc.

ra, toàn bộ đều đến từ một người — Đường Tiểu Cúc.

Bà ta lớn tuổi, không rành gõ chữ, gửi liền chục tin thoại.

“Cô đuổi việc tôi à! Được! Vậy thì cái quán này cũng đừng mong mà !”

“Cô xứng cái gì mà 4.9 điểm? Cứ đợi mà tụt xuống 1 điểm đi!”

Tiếp theo là một tràng chửi rủa tục tĩu, khó đến mức động chạm cả tổ tông mười tám đời nhà tôi.

Tôi tắt âm thanh, chuyển toàn bộ văn bản.

Kéo xuống dưới, có một đoạn hệ thống không nhận dạng được rõ, tôi .