Chương 3

tôi trầm xuống:

“ tháng trước, trong đợt kiểm tra đột xuất, hải sản vượt chuẩn vi sinh gấp 3 , hai loại gia hạn sử dụng.

Thế mà chủ quán ‘chạy chọt’ đâu đó, cuối chỉ nộp phạt 2000 tệ lọt lưới an toàn.”

Cô bạn tôi há hốc miệng:

“Chả trách hôm nay hắn dám ngông nghênh vậy… hoá ra là có bài, có hệ thống, có chống lưng.”

Tôi cười nhạt, ánh mắt lạnh như gió cuối đông:

“Có thể hắn đang tự tin… nhưng lát nữa, hắn hiểu thế nào là không ngóc đầu dậy nổi.”

Tôi bấm mở “Báo cáo vi phạm”, đầu điền đơn tố cáo.

Từng hạng lượt được tải lên – ảnh chụp menu, ghi âm đối thoại, hóa đơn, thanh toán, lịch sử vi phạm cũ, kiểm định an toàn thực phẩm – không sót một mẩu.

Mọi thứ được gửi đi trong vòng chưa 10 phút – gọn gàng, đủ, có hệ thống.

Trong “Loại hình vi phạm”, tôi lượt tick chọn :

“Quảng cáo sai sự thật”, “Lừa đảo giá cả”, “Vi phạm Luật An Toàn Thực Phẩm”.

Cuối , trong phần “Kiến nghị xử lý”, tôi gõ từng chữ rõ ràng, dứt khoát:

“Đề nghị kích hoạt trình kiểm tra cấp 1, tiến hành kiểm tra toàn diện đối cơ sở kinh doanh , niêm địa điểm vi phạm, truy cứu trách nhiệm pháp lý đối người đại diện pháp nhân.”

Ngay khoảnh khắc tôi nhấn nút “Gửi”, hệ thống lập tức hiển thị thông báo:

“Hồ sơ đã tiếp nhận. Mã hồ sơ: 20240X0X001. Tổ kiểm tra có mặt tại hiện trường trong vòng 1 tiếng.”

Tôi nhẹ nhàng gập laptop lại, nhấc ly cà phê lên, nhấp một ngụm, thoải mái lạ:

“Xong. Giờ thì về lại hiện trường ngồi hàng đầu xem kịch thôi.”

Cô bạn tôi vẫn chưa toàn yên tâm:

“Nhưng… hắn có thể phi tang chứng cứ trong lúc chờ kiểm tra mà? Còn tận một tiếng lận.”

Tôi nhếch môi, cầm điện thoại lắc lắc:

“Yên tâm. Ngay khi gửi đơn, tớ đã bảo đồng nghiệp tạm thời đóng băng toàn bộ hệ thống ngân dữ liệu nội bộ của cửa hàng.

Mọi lịch sử thanh toán, đơn hàng, hóa đơn – đều được sao lưu thời gian thực. Hắn muốn xóa? Không kịp nữa .

Chưa – tớ cũng liên lạc Trạm Quản lý Thị trường khu vực, nhờ họ cử người canh chừng ngay từ bây giờ, tránh tình trạng tiêu hủy thực phẩm quá hạn hoặc giấu sổ kế toán sai phạm.”

Nhìn thấy biểu cảm như vỡ lẽ của cô bạn, tôi mỉm cười nói thêm:

“Đối phó loại cáo già có vỏ bọc nhà hàng sang chảnh như thế, chỉ có một cách – đánh úp từ phía không ngờ nhất.

Hắn tưởng tớ trả tiền là chịu thua.

Hắn không rằng – cái hóa đơn 9888 tệ kia, chính là lệnh giữ hắn bằng giấy trắng mực đen.”

Uống cà phê, tôi cô bạn rời quán, quay trở lại “Ngự Phẩm Hiên”.

Vừa nơi, đã thấy trước cửa có hai nhân viên quản lý thị trường mặc đồng phục chỉnh tề, đứng chờ sẵn.

Thấy tôi, họ lập tức bước , nghiêm túc giơ tay chào:

“Tổ Tô, chúng tôi nhận lệnh hỗ trợ điều tra!”

Tôi gật đầu, hai nhân viên quản lý thị trường bước vào trong nhà hàng.

Lúc trong quán, đang đứng sau quầy ngân, quát tháo nhân viên gương mặt bực bội:

“Con nhỏ ban nãy rõ ràng là gây chuyện. Sau mà gặp loại chút luật như thế, khỏi lằng nhằng, cứ bảo ‘nâng cấp nguyên liệu’, không chịu thì kêu công an. Cảnh sát cũng chẳng làm gì được chúng ta!”

Vừa dứt câu, hắn ngẩng đầu lên – đối diện là tôi, hai người mặc đồng phục quản lý thị trường, khí thế rầm rộ bước vào.

Tiếng hắn lập tức nghẹn lại, sắc mặt đang hống hách lập tức đông cứng giữa chừng.

Còn chưa kịp phản ứng, hắn đã vội bật dậy, ánh mắt đảo liên tục:

“Cô… sao cô lại quay lại? Mấy là…?”

Tôi rút thẻ công vụ mà đồng nghiệp vừa mang , giơ ra trước mặt hắn. lạnh như thép:

“Cục Quản Lý Thị Trường.

Chúng tôi nhận được đơn tố cáo, nhà hàng ‘Ngự Phẩm Hiên’ do ông quản lý bị nghi ngờ có hành vi quảng cáo sai sự thật, gian lận giá, vi phạm an toàn thực phẩm.

Hiện tại, chúng tôi tiến hành kiểm tra toàn diện theo đúng định pháp luật.”

Mặt tái nhợt như tờ giấy, trán lấm tấm mồ hôi.

Hắn cố gắng gượng cười, hai tay xoa vào nhau, nói lắp:

“Chị Tô… à không, Tổ Tô… chắc có hiểu lầm gì đó ?

Chúng tôi kinh doanh đàng hoàng, thật sự không có chuyện gì mờ ám đâu ạ…”

Tôi cắt ngang, ánh mắt không mang chút độ ấm nào:

“Có hay không, kiểm tra là .”

Tôi liếc mắt ra hiệu cho hai nhân viên phía sau:

“ đầu kiểm tra. Tất cả các khu vực, từ bếp, kho, khu ngân, không được bỏ sót chỗ nào.

Sổ , hóa đơn, lịch sử nhập hàng, mẫu nguyên liệu – niêm toàn bộ mang về trụ sở.”

Hai người lập tức hành động, móc ra camera ghi hình chuyên dụng, đầu quay lại toàn bộ quá trình kiểm tra theo trình pháp lý.

thấy vậy thì hoảng thật sự, vội vàng định theo vào ngăn cản.

Tôi chặn ngang ngay trước mặt, rắn rỏi:

“Ông , đề nghị phối hợp điều tra. Nếu ông cố tình cản trở, chúng tôi xử lý theo tội danh cản trở người thi hành công vụ.”

Ánh mắt hắn lướt qua tôi nhìn sang hai người đang cẩn thận ghi hình, giữ sổ , niêm máy tính, mở kho kiểm tra gia hải sản.

Từng món nguyên liệu hạn, tôm cá không đảm bảo vệ sinh, gia không nhãn mác… lượt bị lôi ra ánh sáng.

Còn chiếc máy tính ở quầy ngân thì được tháo gọn, toàn bộ hóa đơn, file dữ liệu – được đóng gói kỹ càng mang đi.

Mắt hắn tối sầm. Tay đầu run. Mồm lắp bắp nhưng không dám hé lời.

5.

Chẳng bao lâu sau, đội kiểm tra chính cũng đã nơi.

Năm chiếc xe chuyên dụng in dòng chữ “Cục Quản Lý Thị Trường – Đội Kiểm Tra Pháp Luật” đỗ ngay trước cửa nhà hàng.

Hơn chục nhân viên mặc đồng phục, đeo camera nghiệp vụ, đồng loạt tiến vào, trong nháy mắt đã kiểm soát toàn bộ hiện trường.

Dẫn đầu là Đội Lý – người phụ trách đội điều tra cấp thành phố.

Vừa nhìn thấy tôi, anh ta lập tức bước nhanh chào:

“Tổ Tô, chúng tôi đã có mặt.”

Tôi gật đầu, chỉ tay về phía :

“ hạng cần kiểm tra kỹ càng.

Một – giá cả, điều tra toàn bộ lịch sử hóa đơn, tra soát xem có hành vi tăng giá không thông báo hoặc không niêm yết rõ ràng hay không.

Hai – an toàn thực phẩm, lấy mẫu tất cả nguyên liệu để kiểm nghiệm, niêm toàn bộ nguyên liệu không đạt chuẩn.

– tài chính, kiểm tra sổ kế toán, xem có hành vi trốn thuế, gian lận kinh doanh hay không.”

“Rõ!” – Đội Lý không chần chừ, lập tức chia người triển khai.

Mỗi người vào trí, trình vận hành như dây chuyền, chuyên nghiệp gọn gàng.

Lúc , đã toàn sụp đổ.

Hắn luống cuống nhào , nắm lấy tay áo tôi, van xin:

“Tổ Tô… tôi sai , thực sự sai ! Là tôi nhất thời hồ đồ… tôi không nên tự ý nâng giá! Tôi tiền! Tôi lại ngay lập tức, xin cô rộng lượng tha cho một …”

Tôi gạt tay hắn ra, ánh mắt lạnh lùng:

“Bây giờ mới sai à? Lúc giở thủ đoạn trục lợi từ khách, sao không nghĩ hậu quả?

Tôi không cần ông trả tôi mấy đồng đó – vì pháp luật lại đủ, hơn thế nữa.”

“Thế… tôi lại gấp đôi, không – gấp cũng được! Combo 3888 tệ, tôi trả cô 29.000 tệ, được không?!”

Hắn vội rút điện thoại, toát mồ hôi như mưa, run tay định chuyển khoản.

Tôi lắc đầu, ánh mắt không có lấy một tia mềm lòng:

“Tiền, tôi lấy lại bằng con đường hợp pháp.

Nhưng những gì ông đã làm – từ việc bán nguyên liệu hạn, nâng giá lừa khách, quảng cáo sai – từng hành vi đều là vi phạm pháp luật.

Không phải cứ trả lại tiền là xong chuyện.”

Tôi chỉ về phía bếp, nơi các cán bộ đang quay phim ghi hình – từng lọ gia mốc meo, từng khay hải sản bốc mùi, từng sổ tài chính bị niêm :

“Hôm nay ông rơi vào tay tôi – là may mắn đấy. Nếu không có bằng chứng đủ, ông còn lừa được bao nhiêu người nữa?”