CHƯƠNG 14

14

“ sốt, lửa đẹp. Giờ cho , ba phút nữa vớt, là nhất.”

nhướng mày .

xắn áo sơ mi thẳng tắp, để lộ cánh săn chắc, động tác thành thạo muôi:

“Để .”

Lập Hạ và Sương Giáng sững sờ, suýt rớt cằm.

Bà và ông cũng ngạc nhiên sang.

Kinh Chập hoàn toàn phớt lờ mọi ánh mắt, tập trung cho nồi sốt sôi ùng ục. Ngón thon dài đôi gỗ, nhẹ nhàng khuấy, động tác chuẩn xác, mang theo nhịp điệu kỳ lạ.

Ba phút, hơn kém.

nhanh gọn vớt ra, chia hai lớn. Chan lớp sánh nóng, rồi phủ những miếng hầm mềm rục, cuối cùng rắc ít ngò xanh mướt.

Hai nóng hổi, sắc hương vị đủ đầy, được đặt quầy bếp.

Mùi thơm tràn ngập, mạnh mẽ chiếm lĩnh cả quán nhỏ.

“Wow!” Khách trong quán đồng loạt trầm trồ.

Kinh Chập đẩy về phía , còn mình bưng kia .

ai, chỉ , nói với :

“ thử đi.”

, rồi lại do chính nấu.

, gắp miếng mềm rục, thổi nhẹ rồi cho miệng.

Vị thịt đậm đà, tan ngay khi cắn. Độ ngọt đủ để cân lại cái béo, dùng sánh mịn, quyện cả chất keo lẫn hương quả thanh.

Sợi thấm đẫm sốt, dai trơn.

.

Còn hơn tưởng.

Ngẩng , chạm phải ánh mắt bình thản Kinh Chập.

cũng , động tác vẫn tao nhã nhưng chậm. Thấy , hơi nhướng cằm, ra hiệu :

“ khi còn nóng.”

Nắng xuyên qua ô kính, rơi cánh , ống áo đã xắn, ánh lớp viền vàng nhạt.

Trong quán, khí rộn ràng. Lập Hạ la đòi , Sương Giáng tranh miếng nấm đông cô cuối cùng trong phần thịt với ông , bà mỉm cười họ đùa, khách trò chuyện vui vẻ.

Trên bếp, nồi dùng kế tiếp sôi lục bục, tiếng vang đều đặn, yên ổn.

cúi đầu, tiếp tục mình.

mềm rục, dai , dùng đậm vị.

Bụng ấm áp, lòng cũng thấy bình yên.